同类商品的化验、颜色、尺寸有所不同,陈列时要便于顾客分清挑选。同类不同品质的行频陈列也便于顾客比较选择,系列商品横向陈列在一个段位就会造成要么销售很好,要么销售很差的印象。
超市内商品,尤其是食品类上皮,为了保持商品整体相对好的保质期,在补充商品时应依照先进先出的原则来进行。补货时把里面的商品先拿出来,检查一下,如果保质期和待上架的一样,且西藏超市货架和商品都干净,就直接上货,否则商品拿下来,清洁后,把新商品补充在里面,然后把原来的商品放在外面。尤其是生鲜、冷冻冷藏等保质期较短的食品更加要注意先进先出。
做好货架的清理、清扫工作。这是商品陈列的基本工作,要随时保持西藏超市货架的干净整齐。陈列的商品要清洁、干净,没有破损、污物、灰尘。尤其对生鲜食品,内在质量及外部包装要求更加严格。不合格的商品要及时从货架上撤下。
商品的陈列要有感染力,要引起顾客的兴趣。要注意突出本地区主要顾客层的商品品种、季节性商品品种、主题性商品品种,用各种各样的陈列方式,平面的、立体的、全方位展现商品的魅力,更大限度地运用录像、模型、宣传板等,使商品与顾客对话。
突出陈列也是为了打破单调感,吸引顾客进入中央陈列架里,而在中央陈列架的前面,将特殊陈列突出位置的方法。如在此面上做一突出的台,并在其上面堆积商品,或将中央陈列架下层的隔板做成一个突出的板,然后将商品堆积在此板上。
既是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象,而在确定的货架上将商品随机堆积方法。采用随机陈列法所使用的陈列用具,一般是一种圆形或四角形的网状筐,另外还要带有标识特价销售的牌子。随 机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样,但也要可配置在中央陈列架的走道内,紧贴在其中一侧的西藏超市货架旁,或者配置在卖场的某一个冷落地带,以带动该处一带陈列商品的销售。卖场布局和商品陈列设计是一种无声而又重要的推销方式,特别是对大型超市而言,科学化的卖场布局和陈列设计是超市卖场设计的重点。
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